Schłodzoną śmietankę kremówkę ubij na sztywno, pod koniec ubijania dodaj cukier puder oraz serek mascarpone. Całość połącz za pomocą miksera na jednolity krem. Dodaj 1/3 owoców do kremu i wymieszaj delikatnie łyżką, żeby ich nie uszkodzić. Na przestygnięty spód wyłóż krem, wyrównaj. Na wierzch ułóż resztę owoców.
Tarta z kremem mascarpone i owocami lata - w moim przypadku z malinami i jagodami, ale tak naprawdę można użyć większości owoców, np. truskawek, borówek, wiśni, czereśni, a w sezonie zimowym owoców z puszki. Bardzo prosta, szybka, nie wymaga wielu składników. Ciasto jest lekkie dzięki puszystemu kremowi i świeżym owocom.
Tarta z owocami - w tym przypadku były to truskawki, ale smakuje wspaniale z dowolnymi owocami sezonowymi. Zrobiłam ją z ulubionym kremem z serka mascarpone. Tarta była przepyszna, kruche i delikatna…dosłownie rozpływała się w ustach…, a truskawki jak się kończą to smakują jak najwyborniejsze delicje…
Poziom trudności: łatwy. Tarta z truskawkami i mascarpone na kruchym cieście to doskonały pomysł na słodki dodatek w ciągu dnia. Jest pyszna w smaku oraz łatwa w przygotowaniu. Spróbuj ją koniecznie! Składniki dla 12 porcji. Mąka pszenna typ 1850 250 g. Masło 160 g. Cukier puder 90 g.
Połączenie kruchego delikatnego ciasta z prostym kremem przygotowanym z serka mascarpone i śmietany to najlepsze zestawienie ze świeżymi owocami. Świeże owoce takie jak maliny, borówki, jeżyny, truskawki i porzeczki wspaniale komponują się z kremem.
110 g masła. 2 łyżki ciemnego kakao. Krem: 330 ml śmietanki 30 lub 36% (mocno schłodzonej) 250 g mascarpone. 3 łyżki cukru pudru (można też dodać. rozpuszczony w małej ilości wody ksylitol) Ulubione owoce: u mnie truskawki, maliny, borówki i jeżyny. PRZYGOTOWANIE.
1Wabl8N.
tarta z owocami i kremem mascarpone